Meriahkan Harjad ke-255 Kota Pontianak, Para Bapak Unjuk Keterampilan Masak Asam Pedas

Memeriahkan Hari Jadi ke-255 Kota Pontianak, Pemerintah Kota Pontianak menggelar lomba memasak kuliner khas daerah, ikan asam pedas, yang diikuti khusus oleh kaum bapak di halaman kantor PMI Kota Pontianak.

Sebanyak 34 kelompok peserta tampak sangat antusias ambil bagian dalam ajang kuliner ini.

Puluhan pejabat dan perwakilan kaum bapak di lingkungan Pemerintah Kota Pontianak tampak bersemangat meracik bumbu dan mengolah ikan asam pedas terbaik mereka.

Wali Kota Pontianak, Edi Rusdi Kamtono, menyebut kegiatan unik ini tidak hanya menjadi sarana mempererat silaturahmi, tetapi juga upaya nyata dalam melestarikan identitas kuliner lokal.

Melalui kegiatan kreatif seperti ini, pemerintah daerah berharap tradisi kuliner lokal dapat terus diangkat dan dibanggakan, sejalan dengan semangat membangun Pontianak yang tangguh dan bersahabat.